没有客人的藏寿司是美好的
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1/30一第八十七回 「身T不适有人可以帮忙代1423吗」 小君一早在群组发来消息，我想八成是中标了。 今天是开工日，但身为餐饮业的我并没有特别的感觉，应该说餐饮业没有什麽开工日。 回到悠闲的平日，这次可是真平日了，少少的客人、轻松做事，人力充足，轮到我这待退老人做轻松的工作了。 整理冷冻库，经过了春节假期，我很清楚我们店的冰箱有多乱，可以用爆仓来形容，满到不行，冷藏冰箱也是，泡芙壳与小松饼就像泛lAn成灾的外来种一样，偏布冰箱各个角落，再加上这些又是散装的，整理起来又更不容易。 难得的离峰大扫除，啊！平日的藏寿司真是美好，只要餐期小小开机一下，八点多就可以开始打烊。 坏消息是明天要上打烊班，我原本晚上六点半就可以下班，但有人要跟我换班，他的双周原本早就排掉明天，但不知道为什麽没改到，想想都最後一天，就答应了，隔天一大早就要去当兵了，真的是做好做满。