农女桂芝 第41节

有老人的都爱养几头羊，每天老人牵着去山上河边放羊，比养猪可省粮食了，所以不怪猪肉贵，毕竟猪是吃粮食的！

    入秋以后，村子里杀羊的人家多了，田兆升看家里的荤腥少了，又去拎了块羊排回来，今天他去晚了，羊腿都被分光了，只得这羊排骨头多还有剩。

    “桂芝，这羊肉你会烧吗？”

    “会的，就是爷爷你要帮我收拾一下。”

    “行，咋收拾你来说！”

    田桂芝看到好的食材就心痒痒，这羊排可是真好啊！可惜厨具太少了，她在爷爷家翻找到了胡萝卜，决定做红烧羊排。

    至于那一块羊肉，她翻了翻面缸，不错啊！这么多面粉！她眼睛骨碌一转，午饭和晚饭的食谱就出来了！

    葱、姜、蒜，都备好，她又跑回自己家找了自己的大料、花椒、胡椒、草果、小茴香和一块老面引子。

    “这面真不加豆面？”

    六郎揉着面再三的问。

    田桂芝切着葱姜蒜点头确认，

    “说不加就不加，今晚我们吃纯麦面包子！”

    羊排焯水过后，大锅洗刷干净，

    “六叔，先小点火。”

    “好咧！”

    六郎把火给调的正合适，桂芝看油热了，那麦芽糖撒到油锅里快速的翻炒，

    “中火”

    六郎马上添了小把稻草，火头就窜了上来，桂芝眼看糖色出来了，

    “快小火！”

    马上那火就掏了一半出来，盆里焯过水的羊排快速倒进锅里，

    “大点火。”

    ‘刺啦刺啦’

    香味飘了出来，

    “桂芝，这可真香！”

    六郎站了起来，看着锅里泛着焦糖色的羊排，