第32节
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的油酥。 低筋面粉和猪油混合揉搓,然后将油皮和油酥分成等分,一份油皮裹一份油酥地包好,然后用擀面杖向两边擀,再卷起来。 林月按照她教的方法,耐心地做着面皮,之后又和她一起将豆沙馅和麻薯、咸蛋黄包在一起,做成一个个馅心。 最后将馅心包进皮里,收口朝下,放在烤盘上,刷上两层蛋黄液,然后在中间放上一点黑芝麻做点缀,送进烤箱。 前后总共烤了四盘,大概有三十六颗蛋黄酥,有的是晾凉以后,装进蛋黄酥盒子里,再装进纸盒,有的直接就跟大家分着吃了。 刚烤出来的蛋黄酥有种不一样的香味,入口只感觉外皮酥脆浓香,馅料软和,蛋黄油润咸香,一口下去酥得掉渣,层层口感分明,蛋黄沙沙的,麻薯还能拉丝,又香又甜。 宋青枝很满意这次的成品,到处招呼大家品尝,吃一个蛋黄酥,再喝一杯茶,舒坦! 但她仍嫌不够,怕这份礼物简薄。 于是第二天早上起来之后,她又烤了一炉椰蓉花朵面包,装了满满一袋,这才终于感到满意了。 张莹莹帮她用袋子另外装了一个蛋黄酥一个面包喝一瓶牛奶,预备她做完胃镜以后吃早饭。 这次宋青枝排得很靠前,是第一个进去的,而且很幸运的是,这次她没有出现上一次那样的麻醉反应。 休息观察过后,她可以进食了,张莹莹将面包和牛奶递给她,等她吃完,拿到胃镜检查报告之后,发现已经没什么事了,就提着袋子去找谌嘉树。 这会儿是上午十点左