第十三幕:拜见杜府上下
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新茶具,以云淡风轻的语气对一旁的下人吩咐道。 「这做给谁吃的呢?有客人要来?」二爷「杜之玄」纳闷,他们家可不经常上这道菜。 「有。」 「谁呢?」 杜家大爷笑咪咪的说:「端木大爷辛玖。」 杜之玄一听完立马从位上朝厨房处窜了出去,狂奔途中还一边瞎嚷嚷着:「给爷拿出那罐陈年辣酱出来!」「朝天椒跟南蛮香料加一起,呛不Si你还不怕辣不Si你个混帐!」……诸如此类,种种显示敏王极不得岳家人心的惨况。 「阿玄也太急躁了。那些菜我还没说完,他就窜出门了。」杜家大爷语气淡淡,老三却分明能从长兄那云淡风轻的语气里品出几丝浓厚的爆竹味儿。 「大哥还有何妙计?」三爷「杜之元」一脸恭候长兄教导的表情,尊敬地看着杜之予。 「也无甚妙计。」 「不过就是让敏王不再像上次那般,连饭都没吃到一口──就被灌出门去。」 「咱们杜家这次可得做桌宴客用的丰盛佳肴,好生对敏王赔罪。」他顿了一下,又继续满脸好心的继续说:「我听说南边有道菜叫什麽剁椒鱼头的?让厨房把辣椒多剁一些下去蒸,这大冬天不吃点辣怎能好好暖身呢。」 「既然是要宴客用的,一个鱼头怎麽够显出咱们杜家诚意?」杜之元笑道。「弟弟倒是知晓一道劲道十足的菜。」 「喔?」 「这菜作法挺容易的。」 「准备草鱼或黑鱼一条,切成鱼片。配料跟调料选乾辣椒与花椒,在随意配点当令蔬菜下锅用油爆香,之後油滚滚地倒入烫好的鱼片锅中就成了。」 杜家大