第24章柠糯无骨。
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后慢慢浇在糯米之上。糯米吸入汤汁的香味,最后锁入鸡肉薄片中。 这样做出来的鸡肉,既鲜嫩无比,又醇香不腻,直令人无法拒绝,吃到停不下来! 三号应试者,将这道柠糯无骨端给了管家。他不似二号应试者那般圆滑,没说什么好话,也没讽刺虞鹤,只是站回厨位,静静等着石老爷的评价。 虞鹤一边用小火融着白糖因为这里没有冰糖,所以只好用白糖代替,一边想道:“这人的厨艺倒比二号应试者好上许多,但终究还是犯了一个严重的错误。他熬汤时并未及时捞出鸡骨,这样会导致汤中带有骨髓的腥味。也未加入米酒去腥,倒是浪费了这道好菜。” 果然,虞鹤所料不错。石老爷的评价,跟他想的一字未差,三号应试者,也被淘汰了。 但这三号应试者,却不似二号那般鲁莽,并未急着离开,反倒想看看这剩下的几人里,最后谁能成为石府的厨子。 又等了一会儿,四号、五号应试者的菜,同时出锅。 毫无疑问,他们两个的菜肴,皆没有达到石老爷的要求,尽数被淘汰了。 他们也跟三号应试者一样,此刻都将目光落在了虞鹤身上。 三号没有说话。 四号跟五号,却是连连摇头,满脸不屑。 “不就是一道普通甜食么?能比得过我们的硬菜?废物果然是废物,说得头头是道,做出来的东西却是真的惨不忍睹。哈哈哈!” “小子,我劝你还是放弃吧。我们的这几道