第05章.综合雪花冰【4/4】
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高质量的雪花冰,绵密爽口,让人从头顶到後脑勺都轻松凉快起来,打从心底感觉到明媚与薰人。 四果甜笑冰用的是芒果、李咸、杨桃、凤梨做主调,虽然水果新鲜却同样有挑过品质与一定的熬煮萃取,配合相应的糖浆与炼r一起浇上,最後撒上唐棠特制的拔丝糖霜,看上去相当JiNg致漂亮,又甜又sU脆,让人舍不得挖下半口。 八心八箭简直就是求婚大礼包,上头不但用了八种豆子做成的综合芋泥豆沙,甚至还配有唐棠亲手做的烤布蕾,绵密的豆沙与芋泥在舌尖化开,以台湾特有的黑糖甘蔗糖浆与麦芽文火熬滚的糖浆蜜渍,颗颗分明又粒粒柔软,在口中翻转成为一种如梦境般轻甜的浪cHa0,把整个人都包裹起来,幸福得简直不愿意睁开眼睛……真正幸福甜蜜的婚姻,大约就是如此了吧? 而老板特调桃花冰那就更不得了了! 「老板!这米苔目、这粉粿都是你自己做的吗?」李思思不Ai吃豆沙,她就Ai吃这些Q弹的好滋味。或许是因为生活的环境不同,也或许是因为个人的偏好,李思思可不像王小雯一头栽入八心八箭冰的盆子里,难得转而主动朝唐棠攀谈:「这一盆冰应该花了老板不少心思吧?真的很好吃。」 「那当然,所有配料都是我们老板亲手熬煮制作的,用料实在,跟外面那些都是让工厂做了运过来凑一起的完全不一样。」唐饼在旁边听得与有荣焉,於是也顾不得自己这种C作太过诡异,得意洋洋地在旁边大声地说:「光是为了研究出来这几款冰,我们已经连续半个月三餐都吃冰了!」