开家饭馆从炸土豆开始 第97节
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领导正在讨论着未来应该如何发展,这样的会议在这一个月的时间里经常召开。 “这是经过市场调研之后的结果,有30%的顾客觉得我们的价格太高,没办法接受;另外60%的顾客觉得30元促销时候可以买来品尝……” “最后的10%顾客觉认为我们把价格进行促销,有种拉低品牌之感。” 市场调研的经理如是发表着统计结果和见解。 “可以,先保持现状吧,之后看政策回调我们的价格。“ “在网上也要多发我们的推广,重点是比较味道的不同,高价获得更醇厚细腻的口感,是可以接受的。” 其他人也一一发表自己的意见看法。 “我们的成本有可能缩减吗?如果能在保持味道的前提下,在成本方面有所控制,对于我们的利润还是很可观的。”另一位负责人提出了自己的意见。 “为了保证味道,我们现在使用的牛奶和茶叶都是最优质的,但是我发现这家‘舒记奶茶’的口感和我们的口感差不多,但是价格低廉很多。” “你的意思是?” “舒记用的原材料肯定不会很贵,如果我们能够打探到它的原材料来源,我们可以把成本控制在很低的水平里。” “好的,现在派a市的相关负责人进行调查舒记的进货渠道。” 从“舒记”小有名气之时,到现在它成为了a市的特色美食标杆,这短短的时间里,有许多家店都在暗中打探“舒记”的食材。 【一家老字号的烧牛肉馆里】 “有人竟然跟我说舒记的牛肉面里的牛肉,都比我这的好吃,这到底是什么吹牛皮的来的?”