第77章
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太高了。 一斤豆腐的售价是两文钱。 而一斤凉粉的成本已达两文。 这么高的价格,不好卖。 有千张在前,秦劲很想挣普通农户的钱,他得了钱,普通小百姓得了美食,一举两得嘛。 因此,他特意多添水,一斤淀粉做六斤凉粉,这种凉粉也就是软一些,没那么瓷实,但也能凉拌能爆炒,口感很好。 这么一来,一斤凉粉的成本就从两文降到了一文六厘。 若是售价三文一斤,那么每斤可以赚个一文四厘。 一日若做个百斤,那利润便是一百四十文。 当然,这没计算人工费和柴火费——虽说柴火是赵丰捡的,可赵丰的人工也是人工嘛。 但秦兵秦文秦力这三人没有人工费的概念,在这三人看来,若一日真能卖一百斤,那利润就是一百四十文。 捋顺了这些账目,秦劲让叶妙又做了一大盆炒凉粉,然后端着去了隔壁院子。 如今天短,黑的早,农家人的晚饭做得也早,他去时,王秀芹和宋来娣正在灶房做晚饭。 秦兵秦老头正领着秦方秦圆秦思在院子里的花生堆前摘花生。 这年头给玉米脱粒全靠人工,花生亦是如此。 不过,摘花生要轻松些,一手抓着花生秧另一手慢慢摘,不需要借助外力工具。